こんにちわ(*´∀`*)
胃袋バイブレーション食堂の
イッシーこと、石田ゆたかです。
7/20(日)にBBQイベントを開催する事になりました٩( *˙0˙*)۶
場所と時間が変更になっていますのでブログをご確認下さい<(_ _*)>
コンセプト
個人の生産者さんと直接取引をする中で、昔ながらの関係性を取り戻していく。そんなきっかけになればと考えています。
そこに魅力を感じ、あつまってくれる方々と作る空間で美味しい物を食べる。
その中で、新しい繋がりができれば嬉しいです。
食材も直接やりとりをしてどんどん増えています。
沖縄の青空豚牧場のアグー豚
http://kizaha.exblog.jp/21932584/
大分県は尾形農園さんのスイートコーン
http://s.ameblo.jp/ogata-noen/
石川県金沢市からは
トモファームあゆみ野菜さんの畑任せ野菜盛合せ
https://m.facebook.com/tomofarmayumiyasai?_rdr
同じく、石川県能登の
瑞穂丸の田谷さんの海任せ魚軍団盛合せ
http://systemd.pne.jp/member/784
鹿児島からは潤り米さんから
玄米を頂いているので玄米おにぎりにしてご用意。
干し椎茸も頂いてるので炊く時に出汁として使っちゃいます!
https://m.facebook.com/ururimai?_rdr
大事な炭が
和歌山県、串本町
山田木炭さんの紀州備長炭 馬目荒
http://www.zb.ztv.ne.jp/yamada-mokutan/bintyotan/HOME.html
こだわりの調味料
大好きな九州産麦味噌、沖縄塩、醤油、オリーブオイル、はちみつ、マスタード、バルサミコ赤白、豆乳マヨなどご使ってアクセント出していきます!
焼き方も皮付きで焼いたり塊肉で焼いたり大胆にやっていきます(o´罒`o)
もし良ければ参加して下さい٩( *˙0˙*)۶
日時 7/20(日)12時集合 13時開始
場所 ※変更 新木場埠頭公園→ナナイロハウス
アクセス
【なないろハウスへの道順】
JR中央線「国立」駅、JR南武線「谷保」駅より徒歩15分
なないろハウス地図
国立市東4-2-5
★国立駅よりお越しの皆様へ
南口をまっすぐ伸びる大学通り、左の測道を、南(谷保方面)へまっすぐ進んで下さい。スタバ、ミスド、モス、一橋大学を横目に、いくつかの信号も過ぎて1kmぐらいあるくと「桐朋学園東」交差点へ出ます。(藤野美容室などが見える)それを渡って一つ目の角「セレモアつくば」の角を左折、その道沿い200m先左手に「なないろハウス」の看板を見つけて下さい。(赤い車が停まっているかも)奥まった一軒家が会場です。門をくぐって庭を横切り、右側の玄関へお回り下さい。
★谷保駅よりお越しの皆様へ
北口をまっすぐ伸びる大学通り、右の測道を、北に1kmほどすすんで下さい。都営住宅を横目に、交番のある交差点を過ぎ、ファミリーマートを過ぎ、「セレモアつくば」の角を右折して200m歩くと、左側に看板があります。
<バス利用>
* JR中央線「国立駅」南口
立川バス→4番乗場から乗車→2つめ「桐朋」下車。
* JR南武線「谷保駅」北口
京王バス→「谷保駅」より乗車→2つめ「桐朋学園」下車。
* 京王線「聖蹟桜ヶ丘」駅
京王バス→3番乗場から乗車「国立駅行き」→17つめ「桐朋学園」下車。
※京王線「府中」駅からバスもありますが「国立駅行き」ルートが2つありますので注意!(府中病院に行かない方)
※参加費 3,000円 到着時頂きます。
人数 20人限定です。
参加の場合下記までTellお願いします。
石田裕
090-6691-3686
※雨天で次の日に延期になった場合、時間、場所な変えずにおこないます(o´罒`o)
雨天順天時の予約募集してます!
来れる方はFBでぼくにメッセージください。
宜しくお願いしますm(_ _)m