ギリギリ間に合いました(T_T)
増毛(マシケ)のホタテ入荷決定!!!!

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自分の地元、北海道よりホタテ入荷が決定いたしました!!

お盆や台風の影響もあって、海産物の入手がとても困難でしたがなんとか見つかって、取引していただけることになりました!!

鮮度の良さは箱詰め時にはまだ生きている状態でチルドで送って頂きます!!

増毛町は北海道の西側に位置し、札幌を少し北上した所に位置している、港町です(^O^)
増毛町Wiki
http://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E5%A2%97%E6%AF%9B%E7%94%BA

食べ方(o´罒`o)
これに、小細工は必要ないと思います。
炭に直接放り込んで直炭焼き!!

仕上げに醤油か沖縄の塩で食べて下さい。

たちまち胃袋がバイブレーションしてしまう事は間違いないと思います(o´罒`o)


参加方法はこちらのブログ(o´罒`o)
http://blog.livedoor.jp/atmc0311/archives/11148370.html
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https://f.blayn.jp/bm/p/f/tf.php?id=ibukuroburuburu

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どんどんメニュー決定!

【アグー豚の煮込み
甘辛いBBQソースで炭火焼き】


前回も、お世話になりました、青空豚牧場の貴重な純血アグー豚。
今回は、膝下肉!
これを骨ごとじっくり前日に煮込んでおいて、当日は、自家製の無添加イッシーBBQソースを塗りながら炭焼きにしていきます。

ソースを塗りながら炭焼きにしていくので、BBQそーすが焦げて、生唾ゴックンの香りが立ち込めます(*´∀`*)

書いてたらまた、腹減ってきました(TдT)

飯にしようww




■胃袋バイブレーションBBQに参加!

下の胃袋ブログの下のページに参加方法、BBQ詳細等のせてあります(o´罒`o)

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※島バナナは着いたものがまだかなり青かったので残りの日数で食べられる状態になれば使います。

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デザートメニュー決定(๑•̀ㅂ•́)و✧

奄美の島バナナを奄美から取り寄せた黒砂糖で焼きバナナにしちゃいます(o´罒`o)

黒砂糖は白砂糖と違ってゆっくり体に吸収されるので、体にも優しい調味料です。
独特の薫りを持っていて、島バナナとは最高の相性になると思います!

異なる奄美の食材が遠く離れた東京で一緒になり皆さんの胃袋を魅了する。

メチャ素敵じゃないですか(o´罒`o)

焼いてる時のカラメルの薫りを嗅いで盛り上がってる光景を妄想して一人でテンション上げてますwww


胃袋バイブレーションBBQ詳細、申し込み方法

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■日時
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開催日 8/17(日)

時間 12時00分スタート

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■ 申し込み方法・お問い合わせ先
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(1)下記のメールアドレスに応募し仮予約
(2)その後、「振込確認」で申し込み完了となります。
iandi081215@gmail.com
※石田裕のメルアドになります。 

郵便振込 
記号 19050
番号 42821081

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■ 料金
ーーーーーーーーーーーーー
1人3,500円


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■ 参加可能人数
------------------------------
30名

------------------------------
■ 会場
------------------------------

丸子橋

GoogleMap
https://www.google.co.jp/maps/search/%E4%B8%B8%E5%AD%90%E6%A9%8B/@35.5851665,139.6685795,16z/data=!3m1!4b1
<丸子橋アクセス>

最寄り駅
東急東横線 新丸子駅
駅から徒歩10分の場所にあります。

今回使うバーベキュー場は神奈川県川崎市中原区にある丸子橋の高架下です。

丸子橋は多摩川の河川敷です。

バーベキューエリアは東急東横線と中原街道丸子橋の間になります。
橋が2つあって当日の場所取りの状況でどちらか決まりますので追ってご連絡します。

目標は中原街道の下を狙っています。

おもなエリアとして、東急東横線鉄橋下と中原街道丸子橋の下が人気エリアになっています。

両方とも橋の下なので多少の雨はしのげます。


無料の駐車場もあります。100台以上は止められます。

トイレと水場は2か所あります。
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